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Evènements en Champagne-Ardenne

Les Rendez-Vous Culinaires du Boulingrin, à Reims

 

Les Rendez-Vous Culinaires du Boulingrin 2019

 

Les Rendez-Vous Culinaires du Boulingrin ont repris en avril !
C’est donc chaque premier vendredi du mois, aux Halles du Boulingrin, au cœur de Reims, que se déroule cet évènement.
Le chef invité prépare alors devant vous un plat de son choix, suivi ensuite de sa dégustation.
Dès 9h30, il sélectionne ainsi ses produits sur place, puis il cuisine devant vous de 10h à 11h.

Demain, Le Boulingrin accueillera le Chef César PETELOT, du restaurant La Grande Georgette, restaurant-brasserie du tout nouvel hôtel La Caverne Chanzy, au 18 Rue Tronsson Ducoudray.
Au menu : Ravioles de champignons de saison, coulis de cresson et émulsion de parmesan.

Prochains rendez-vous : les vendredis 4 octobre, 1er novembre.

La démonstration est retransmise en direct par France Bleu Champagne-Ardenne, dans le cadre de l’émission de Sébastien GITTON : « On cuisine ensemble » (de 10h à 11h).

 

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