La Champagne a du goût
Producteurs

La Sparna, une bière artisanale et locale aux couleurs d’Epernay

Alexandre COLLARD nous présente La Sparna, sa bière locale valorisant la ville d’Épernay.

Alexandre COLLARD
Alexandre COLLARD

La Sparna : deux bières aux étiquettes rétro

La première, une IPA, rafraîchissante, est très houblonnée avec une certaine amertume en bouche. Elle dévoile instantanément des arômes de mangue et fruit de la passion.

La Sparna blonde, quant à elle, est désaltérante, légère, fine et équilibrée.

Les 2 bières d'Alexandre : l'IPA et la blonde
Les 2 bières d’Alexandre : l’IPA et la blonde
Etiquette La Sparna
On a envie d’y tremper ses lèvres…

Ces deux bières, brassées dans les règles de l’art dans la région et en famille, sauront à coup sûr vous séduire et viendront agrémenter avec élégance vos moments de partage.

Cuve de fermentation
Cuve de fermentation
La cuverie La Sparna
Cuve de brassage
Le brassage de la bière
Le brassage de la bière

Les étiquettes sont un hommage à la ville d’Épernay. Ainsi les emblèmes de la capitale du champagne, comme la tour de Castellane et le Ballon captif qui offre une vue imprenable sur la Champagne, embellissent les bouteilles, apportant une touche rétro et moderne à la fois.

ballon captif Epernay
Le fameux ballon captif d’Épernay peut monter jusqu’à 150m et offre une vue unique à 360° sur la ville et le vignoble
La Sparna et la tour de Castellane
La Sparna et la tour de Castellane, construite entre 1903 et 1905, qui culmine à 63m, avec ses 237 marches…

Elles sont confectionnées par Philippe JOUDART, publiciste que vous connaissez déjà aux travers d’affiches au graphisme élégant mettant en valeur les villes et villages de la région.

La Sparna, logo
La Sparna est facilement reconnaissable avec ce logo qui arbore fièrement la rose d’argent, un des emblèmes de la ville depuis 1525

Une belle aventure pour Alexandre

La genèse du projet débute en groupe, mais aujourd’hui Alexandre COLLARD, diplômé d’un BTS Viticulture Œnologie et qui poursuit actuellement ses études en Licence Commerce international Vins et Spiritueux à Reims, dirige désormais seul sa petite entreprise. Il gère tout de A à Z, tout en menant de front ses études.
Quelle énergie et quelle détermination !

Ce Sparnacien est fier de sa ville, et son désir est de proposer des bières de belle qualité aux Champenois ainsi qu’aux touristes, toujours ravis de repartir avec un produit local et artisanal.

Une bière se déguste avec les yeux, puis vient le moment de la première gorgée et enfin la découverte des arômes Et bien, c’est une expérience que nous vous invitons à vivre avec la Sparna !

La Champagne a du goût est toujours enchantée de croiser le chemin de passionnés qui mettent leur région au cœur de leurs créations.

Le succès est déjà au rendez-vous. Alexandre souhaite à présent développer son activité et désaltérer les Rémois. Il vous propose donc de découvrir au plus vite ses 33 cl de fraîcheur !

Vous pourrez déguster ces deux bières :

  • Restaurants :
    – La Marotte à Pierry,
    – Le Golf de Champagne à Villers-Agron,
    – La Table de Kobus, La Banque, La Cave à Champagne et La Cave de l’Avenue à Épernay,
    – et enfin Avarum à Aÿ-Champagne.
  • Bar à vins ou à bières :
    – La Frigousse, 7 place Henri Martin, Aÿ-Champagne,
    – Chope ta Bière et champagne Collard-Picard à Épernay,
  • Cavistes :
    – La Cave du Bois Joli à Saint-Imoges,
    – Intercaves, 75 cl et La Fine Bulle à Epernay.

La Sparna est également en vente chez O’local à Épernay,

Vous pouvez également passer commande en direct auprès d’Alexandre :
15 avenue de Champagne à Épernay
07 81 81 67 67

Biere La Sparna | Épernay | Facebook
@biere_la_sparna
biere.lasparna@gmail.com

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

2 Commentaires

  • Reply
    Hetuin Freddy
    27 septembre 2023 at 11 h 02 min

    Très bonne ,j’ai eu la chance d’y coûter il y a 3 semaine en allant faire les vendange pour des gens très sympathiques et accueillant a Cramant, très belle expérience, félicitations pour la bonne bière

    • Reply
      Sophie Tilly
      5 octobre 2023 at 9 h 37 min

      Bonjour,

      Votre demande a été formulée sur notre site de La Champagne a du Goût.
      Celui-ci met en avant des producteurs et artisans-créateurs locaux, des événements, et sur lesquels nous écrivons des articles.
      En bas de chacun de ces articles vous trouverez leurs coordonnées pour entrer directement en contact avec eux.

      En vous remerciant de vous intéresser à notre site, cordialement,

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